Agricoltura multifunzionale

AA.VV. | Edizioni Scientifiche Italiane 2009

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Descrizione

In questo volume, che segue altri studi di carattere più esplorativo sul tema della multifunzionalità compiuti dall'INEA, ci si è posti l'obiettivo di andare oltre la definizione e la collocazione teorica della multifunzionalità, che pure rappresentano certamente questioni non del tutto risolte nel dibattito scientifico. Più in particolare, il lavoro si è concentrato sulle cause determinanti l'eventuale scelta di adozione di pratiche multifunzionali da parte degli imprenditori agricoli; in altre parole, ci si è soffermati su un processo consapevole di orientamento verso nuove forme di produzione e nuovi prodotti, assecondando un'esigenza di diversificazione delle attività e dei redditi che rappresenta, a sua volta, una necessità di sopravvivenza, ma anche una risposta "imprenditoriale" al fabbisogno di nuovi beni e servizi espresso dalla società.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Edizioni Scientifiche Italiane
  • -
  • 2009
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 31 marzo 2009
  • 152 p.
  • ITA
  • 9788849517538

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