Manuale HACCP. Pub, birreria, panineria. Software per l'autocontrollo alimentare. CD-ROM

di Gaetano Manzone | M&M ASSOCIATI

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Descrizione

Piano di Autocontrollo Alimentare secondo il Sistema HACCP con indicazioni di Corretta Prassi Igenica, Rintracciabilità degli alimenti, Ritiro e notifica dei prodotti non conformi. Il Piano HACCP (Manuale e Registro) è disponibile su CD-ROM in formato Word, di facile ed immediato utilizzo.

Dettagli

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  • Gaetano Manzone
  • M&M ASSOCIATI
  • Piani HACCP. Attività commerciali
  • -
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  • Numero di pagine sconosciuto
  • ITA
  • 9788895483504

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