Le mappe del gusto: arcipelago toscano. Isola d'Elba, Giglio, Capraia: prodotti, aziende, ristoranti, cantine, osterie. Ediz. italiana e inglese

di Valter Giuliani | Florence Press 2019

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Descrizione

Il racconto di un territorio attraverso i protagonisti del cibo locale. Produttori, ristoratori, botteghe dove trovare prodotti e piatti realizzati con materie prime di qualità, con capacità e professionalità artigianali. Una mappa per orientare chi visita un territorio, con riferimenti alla cultura e alla storia locale. In collaborazione con Parco Nazionale dell'Arcipelago Toscano (PNAT) con il patrocinio di Federparchi e de La Rotta dei Fenici-Itinerario culturale del Consiglio d'Europa, una Mappa del Gusto dell'Arcipelago Toscano.

Dettagli

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  • Valter Giuliani
  • Florence Press
  • -
  • 2019
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 1 gennaio 2019
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788894381610

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