Cook_inc. Officina internazionale di cucina

AA.VV. | Vandenberg Edizioni 2021

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Descrizione

Dell'importanza dei luoghi parla Cook_inc. 28; luoghi che sono meta di viaggi o di eterni ritorni, che evocano ricordi, che incarnano lunghe storie di famiglia. Luoghi come rapporti umani e reti di relazioni. In questo numero: Antonio Biafora - Ristorante Hyle Lucia De Prai e Marco Primiceri - Ristorante Duo Ciccio Sultano - Ristorante Duomo Luca Grasselli - Cascina Lago Scuro Federico Zanasi - Ristorante Condividere Greta Gemmi - Ristorante Al Resù Matteo Rizzo - Ristorante Il Desco Ricardo Chaneton - Ristorante Mono Maiale Tranquillo - Azienda Agricola Bettella Elisabeth Paul, Jyothi Aimino e Alice Nicoletta Anne Legrand e Clio Modaffari - L'innocence Officina Didattica con Alma.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Vandenberg Edizioni
  • -
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 8 marzo 2021
  • 192 p.
  • ITA
  • 9788894569711

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