Il Molise a tavola

Venditti Giuseppe | PubMe 2025

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Descrizione

Il contributo della presente miniraccolta ha come unico scopo proporre una rassegna critica di fonti tradizionali e online di illustri e affermati chef e di antologie enogastronomiche. Non vuole essere un trattato enogastronomico, ma un semplice e piccolo contributo alla storia dell'alimentazione del Molise al fine di promuovere e valorizzare la tradizione racchiusa in ogni singolo piatto molisano.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Venditti Giuseppe
  • PubMe
  • Policromia
  • 2025
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 17 ottobre 2025
  • 234 p.
  • ITA
  • 9791257260460

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