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Descrizione

La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.

Dettagli

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  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 29 marzo 2021
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788879554558

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