Hamburger per tutti

di Ray Rachael | Newton Compton Editori 2020

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Descrizione

Perché nessuno pensa più che siano roba da fast food, ma al contrario rappresentano un'icona del gusto, il cibo di strada che si può elevare ad arte. Ecco a voi una serie di ricette per burger, sandwich, hot dog e panini con tanto di salse, condimenti e contorni personalizzati. Una guida per scegliere gli ingredienti giusti, dalla carne al pane ai formaggi; i suggerimenti più invitanti per abbinarli e per preparare i panini speciali di alcuni grandi chef americani. Dalla carne al pesce ai veggie-burger, passando per speziate ricette di ispirazione orientale: è ora di scaldare la griglia!

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • di Ray Rachael
  • Newton Compton Editori
  • Manuali di cucina
  • 2020
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 10 settembre 2020
  • 396 p.
  • ITA
  • 9788822737939

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