Amore, curiosità, istinto. La mia cucina felice

di Raciti Valeria | Baldini + Castoldi 2023

Disponibile in 1/2 gg lavorativi

A partire da

9,90 €

Descrizione

Amore, curiosità, istinto sono le forze che mi guidano in cucina, si fondono fra loro e diventano un faro che segna la strada da seguire. Casualità vuole che l'acronimo di queste tre parole, ACI, sia il prefisso del territorio in cui sono nata e cresciuta e al quale mi sento profondamente legata. La mia Sicilia, un altro cardine. Avvolta dall'abbraccio dell'Etna e del mare, la mia generosa terra diventa una tela bianca, una base su cui dipingere la mia identità culinaria sempre in divenire. Al ritmo lento delle stagioni, procedo a piccoli passi, osservo, cerco, scopro, provo, mi lascio ispirare e così costruisco e potenzio la mia personale memoria del gusto. Tutto questo è il libro che hai in mano: amore, passione e memoria, voglia di iniziare a raccontare una storia che tutt'oggi sto ancora scrivendo. Tutto questo è la mia cucina felice.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Raciti Valeria
  • Baldini + Castoldi
  • Le boe
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 6 ottobre 2023
  • 256 p.
  • ITA
  • 9791254941126

Libri dello stesso autore

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Amore, curiosità, istinto. La mia cucina felice