Caffè. Manuale per aspiranti intenditori

di Racineux Sébastien, Tran Chung-Leng | Giunti Editore 2025

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Descrizione

Tutto il mondo del caffè: geografia, coltivazione, produzione. Il libro contiene anche pagine illustrate su torrefazione, tecniche di preparazione, macchine per il caffè, moka, degustazione, latte art, acquisto e conservazione.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Racineux Sébastien, Tran Chung-Leng
  • Giunti Editore
  • -
  • 2025
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 12 febbraio 2025
  • 192 p.
  • ITA
  • 9791223201725

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