Finger food all'italiana. Oltre 200 ricette da mangiare con le mani

di Viviana Lapertosa, Lapertosa Viviana | Vallardi A. 2018

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Descrizione

Come trasformare il classico bollito misto, i tortellini di Natale o la grigliata di pesce in un ironico finger food? Chi ama preparare bocconcini invitanti per l'aperitivo o anche cene in piedi e buffet sorprendenti, troverà in questo libro tante ricette inaspettate, che uniscono la ricchezza delle tradizioni gastronomiche nostrane con la ricerca di un'estetica raffinata.

Dettagli

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  • 8 novembre 2018
  • 276 p.
  • ITA
  • 9788869877902

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