Everyday matcha. Rituali e ricette per un tempo lento

Il signore del Tè | Casa editrice Peacock 2026

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Descrizione

Il Matcha non è soltanto un tè. È silenzio. È precisione. È equilibrio. In queste pagine la polvere verde più iconica del Giappone entra nella cucina di ogni giorno. Dagli onigiri ai dolci, ogni ricetta esplora consistenze, profumi e contrasti con misura e cura. Non un semplice ricettario. Ma un piccolo manifesto gastronomico. Tecnica, estetica e armonia si fondono in preparazioni essenziali, pensate per chi ama sperimentare senza perdere eleganza. Il Matcha colora, profuma, trasforma. Invita a rallentare. Prefazione di Senyo Machida.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Il signore del Tè
  • Casa editrice Peacock
  • -
  • 2026
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 marzo 2026
  • 128 p.
  • ITA
  • 9791281715189

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