Cucina radicale

di Gorini Gianluca | Topic 2026

Attualmente non disponibile

A partire da

39,00 €

Descrizione

Cercare l'essenza, senza compromessi. Radicata e radicale, la cucina di Gianluca Gorini ha dato forma a uno dei linguaggi più originali della cucina italiana contemporanea. Questo libro ne decodifica lo stile e il metodo tra memoria, tecnica e sperimentazione.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • di Gorini Gianluca
  • Topic
  • Reference
  • 2026
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 15 settembre 2026
  • 256 p.
  • ITA
  • 9791281608641

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Cucina radicale
logo regione