Fare e conoscere la birra

di Gino Spath | Demetra 2017

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Descrizione

Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime, i processi di lavorazione fino a scoprire i segreti della mescita e della degustazione. Un volume dedicato agli amanti e ai cultori di questa bevanda dalle origini antiche e a chi desidera produrla artigianalmente in casa propria.

Dettagli

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  • EAN:
  • 25 ottobre 2017
  • 128 p.
  • ITA
  • 9788844049843

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