L'ultima mousse. Una vita da pasticcere

di Gabriele Spinelli | Edizioni del Loggione 2016

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Descrizione

La professione di pasticcere raccontata, in modo insolito, da chi della propria passione ha fatto un lavoro. Non mancheranno le ricette, da provare e riprovare, i trucchi e i consigli amalgamati a ricordi, emozioni e momenti vissuti con personaggi famosi e amici. Un libro che dovrebbe essere utilizzato dalle Scuole di Pasticceria per far capire ai ragazzi che si avvicinano a questa professione quali sono gli "ingredienti" necessari per trasformare un sogno in realtà.

Dettagli

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  • EAN:
  • 17 novembre 2016
  • 120 p.
  • ITA
  • 9788893470353

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