Venezia, una storia commestibile

di Federici Pierangelo | Lunargento 2021

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Descrizione

Un racconto delle leggende e delle ragioni storiche che, durante mille anni di storia, hanno condotto a mettere insieme gli ingredienti per creare i piatti della cucina veneziana. Accompagnato da illustrazioni originali il testo descrive gli aspetti curiosi e in parte inediti di una città unica al mondo e con chiarezza spiega come quelle ricette tradizionali possono essere realizzate oggi a casa di ognuno.

Dettagli

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  • EAN:
  • 1 marzo 2021
  • 224 p.
  • ITA
  • 9788896058503

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