Le vecchie ricette della mi' mamma

di Consani Nadia | CTL (Livorno) 2024

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Descrizione

Nel 2022 ricorreva il centenario della nascita di mia madre. Le voglio fare un "regalo" un po' particolare, raggruppando tutte le sue ricette di cucina, alternate da simpatici aneddoti e foto delle annotazioni scritte alla rinfusa su pezzi di carta che aveva sottomano. Alcune sono ricette della cucina povera toscana del dopoguerra, altre imparate da qualche amica o lette su una rivista. Le foto delle ricette sono i suoi appunti sommari, scritti con una calligrafia a volte indecifrabile, che naturalmente ho ricostruito e trascritto in maniera più corretta e comprensibile.

Dettagli

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  • EAN:
  • 10 aprile 2024
  • 100 p.
  • ITA
  • 9788833876450

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