Un autodidatta in cucina

di Calderone Filippo | Lithos (Castelvetrano) 2023

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Descrizione

L'arte di cucinare, dalla rigorosa impronta antica, esposta da un "autodidatta" cultore della cucina semplice, legata a una zona della Sicilia dove le popolazioni hanno meglio metabolizzato, facendole proprie, caratterizzandole e spesso migliorandole, le tradizioni gastronomiche dei popoli che, nei secoli, l'hanno abitata. Le ricette si completano con l'abbinamento dei vini curato dal sommelier P. Caravella.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Calderone Filippo
  • Lithos (Castelvetrano)
  • -
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 20 giugno 2023
  • 256 p.
  • ITA
  • 9791280926074

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