Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola

di Bruno Gambarotta, Domenico Musci, Michele Bonavero | Il Punto PiemonteinBancarella 2010

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Descrizione

Non solo un libro di cucina piemontese, ma una miscellanea di ricette e di curiosità legate al mondo culinario. Un viaggio dove alle 'galuperìe' si uniscono gli oggetti ormai dimenticati, una parte storica, esaltata da inediti Menu e dalle origini e l'evoluzione dei piatti della nostra terra.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Bruno Gambarotta, Domenico Musci, Michele Bonavero
  • Il Punto PiemonteinBancarella
  • Ël cadò
  • 2010
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2010
  • 576 p.
  • ITA
  • 9788888552729

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