Pistoia e dintorni da mangiare. Viaggio guida tra cultura del cibo e cultura laica

AA.VV. | Nuove Esperienze 2018

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Descrizione

Un viaggio, tra la cultura laica e la cultura del cibo, in una città già capitale della cultura, Pistoia. Un viaggio tra le ricette della tradizione pistoiese e nuove proposte di alcuni chef del territorio. Un viaggio con tante storie da raccontare che si districano tra passato e presente, dando vita ad un crogiolo divertente e gustoso, attraverso un piatto di "carcerato" e la storia del "coo Landini"... Scoprirete una Pistoia inedita.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Nuove Esperienze
  • -
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 15 dicembre 2018
  • 272 p.
  • ITA
  • 9788895533926

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