L'ora del tè in Liguria

AA.VV. | SAGEP 2019

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Descrizione

L'ora del tè è un momento magico: quando ci si siede ad un tavolo apparecchiato con tovaglie ricamate, tazze di fine porcellana e fiori di stagione, il tempo sembra acquistare un ritmo più lento, i pensieri si alleggeriscono e le ore scorrono liete. Questo libro vuole accompagnare il lettore - con semplicità - nel meraviglioso mondo che ruota intorno a questa millenaria bevanda, arrivata in Occidente a bordo dei vascelli delle Compagnie delle Indie. Attraverso queste pagine e attingendo ai ricettari di famiglia, si intreccia la tradizione culinaria ligure con quella anglosassone, con l'intento di invogliare sempre più persone ad accoglierne altre con il tè, regalandosi e regalando quella bellezza che, ne siamo sicuri, può davvero salvare il mondo. I proventi di questo volume saranno devoluti ai progetti di recupero, tutela e promozione del patrimonio paesaggistico e architettonico che il Comitato Culturale Quellicheatrastacistannobene porta avanti in Val Polcevera (Genova).

Dettagli

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  • AA.VV.
  • SAGEP
  • -
  • 2019
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  • EAN:
  • 31 ottobre 2019
  • 144 p.
  • ITA
  • 9788863736724

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