Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette

AA.VV. | Editoriale Domus 2019

Disponibile subito

A partire da

39,00 €

Disponibile in pochi giorni lavorativi

A partire da

39,00 €

Descrizione

Il volume raccoglie 55 tecniche di base, descritte nel dettaglio con fotografie step by step, per una perfetta riuscita. La ricca selezione di 90 ricette spazia dalle torte semplici ai lievitati, dalla piccola pasticceria ai dolci al cioccolato, senza dimenticare creme, mousse e dolci al cucchiaio.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Editoriale Domus
  • -
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 14 novembre 2019
  • 358 p.
  • ITA
  • 9788833330914

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
logo regione