Il bosco e il sottobosco. Castagne, funghi, tartufi, frutti di bosco nella cucina della tradizione regionale

AA.VV. | Bolis 2021

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Descrizione

In questo libro si esplora un ricco mondo di golosità gastronomiche che i frutti del bosco e del sottobosco offrono nelle diverse cucine regionali, oltre alle storie, alle leggende e alle curiosità cui sono legati.

Dettagli

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  • AA.VV.
  • Bolis
  • -
  • 2021
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 1 gennaio 2021
  • 248 p.
  • ITA
  • 9788878275058

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