Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci

AA.VV. | Demetra 2017

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Descrizione

Che cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa? Il volume offre le risposte a queste e altre domande, insieme a più di 100 ricette varie e saporite, tutte facilmente realizzabili e a base di ingredienti privi di glutine. Chi è affetto da questa patologia potrà così alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della tavola e alle bontà della nostra tradizione gastronomica.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Demetra
  • Salute in cucina
  • 2017
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 27 settembre 2017
  • 128 p.
  • ITA
  • 9788844049881

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