Cento lire di lievito Safi. (Le ricette di Nonna Filomena)

AA.VV. | Evoè 2018

Attualmente non disponibile

A partire da

10,00 €

Descrizione

A casa di nonna Filomena era impossibile (che sacrilegio!) che il sugo bollisse meno di tre ore a fuoco lento: e oggi si comprano i vasetti già pronti. Le "bottiglie" (li buttije) di pomodoro si facevano in casa (come il sapone, del resto) ed era una festa quando, a metà mattina (dopo che tutta la famiglia, compresi noi bambini, si era alzata alle sei) si mangiava pane, olio e pezzi di pomodoro. "Cento lire di lievito Safi" è un libro per tutti i gusti firmato da una masterchef di altri tempi, Filomena Iavazzo, che ha lasciato un quaderno giallo carico di ricette da leccarsi i baffi insieme a tanta nostalgia di sé. Perché, come avrebbe detto Lei, la cucina è un atto d'amore.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Evoè
  • Quadri
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 31 gennaio 2018
  • 104 p.
  • ITA
  • 9788896234587

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Cento lire di lievito Safi. (Le ricette di Nonna Filomena)
logo regione