Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina

di Antonia Klugmann | Giunti Editore 2019

Attualmente non disponibile

A partire da

12,00 €

Descrizione

Libertà, ingredienti, territorio: se fosse possibile riassumere in tre parole la personalità di Antonia Klugmann, sarebbero queste. Il desiderio di libertà che l'ha spinta a lasciare l'università per inseguire il sogno di diventare una chef; gli ingredienti semplici attorno ai quali germoglia ogni suo piatto; il territorio dolce e aspro che ha forgiato il suo carattere. In queste pagine Antonia si racconta con coraggio e ci apre le porte del suo mondo partendo dagli elementi cui tiene di più. Senza mai dimenticarsi che il cuore della cucina è prima di tutto quello di chi si mette ai fornelli.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 16 gennaio 2019
  • 216 p.
  • ITA
  • 9788809874367

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina
logo regione