Cucinare senza sale

di Anna Prandoni, Daniela Gualti, Patrizia Cuvello | Demetra 2018

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Descrizione

Mangiare senza sale non significa rinunciare al sapore dei cibi, ma seguire una dieta che ne limiti l'utilizzo, a tutto vantaggio della nostra salute. Il sale è già presente in molti alimenti e spesso non è necessario aggiungerne altro: in cucina si possono trovare alternative come erbe o spezie, ma anche adottare metodi di cottura che esaltano gli aromi naturali degli alimenti. Questo libro offre consigli utili e una serie di ricette senza sale, ma ricche di sapore.

Dettagli

  • Autore:
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  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Anna Prandoni, Daniela Gualti, Patrizia Cuvello
  • Demetra
  • Salute in cucina
  • 2018
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 10 gennaio 2018
  • 128 p.
  • ITA
  • 9788844051006

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