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Libri dell'autore Alberto Capatti

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La cucina italiana. Storia di una cultura
Alberto Capatti, Massimo Montanari Apri per maggiori dettagli 15,00 €
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La cucina italiana. Storia di una cultura
Alberto Capatti, Massimo Montanari Apri per maggiori dettagli 19,63 €
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La cucina italiana. Storia di una cultura
Alberto Capatti, Massimo Montanari Apri per maggiori dettagli 14,00 €
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Figurine di gusto
Alberto Capatti, Elena Fava Apri per maggiori dettagli 25,00 €
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Cibo identità territorio dialogo. Tipicità della piramide alimentare. Escursioni gastronomiche e culturali nella cucina lariana e ticinese
Alberto Capatti, Andrea Carta, Pamela Fogliaro Apri per maggiori dettagli 14,00 €
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Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo
Capatti Alberto Apri per maggiori dettagli 16,00 €
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Storia della cucina italiana
Capatti Alberto Apri per maggiori dettagli 25,00 €
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Méridiennes. Histoire et anthologie de la littérature française
Alberto Capatti, Mario Richter Apri per maggiori dettagli 30,00 €
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Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica
Capatti Alberto Apri per maggiori dettagli 14,50 €
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L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
Capatti Alberto, Gho Paola Apri per maggiori dettagli 14,50 €
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Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana
Alberto Capatti Apri per maggiori dettagli 17,90 €
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Vegetit. Le avanguardie vegetariane in Italia
Alberto Capatti Apri per maggiori dettagli 18,00 €
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