Buono, pulito e giusto

di Carlo Petrini, Petrini Carlo | Slow Food 2019

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Descrizione

Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo. Buono in quanto piacevole, secondo le differenti culture, pulito in quanto rispettoso della Terra e di tutto quello che ci circonda, giusto in quanto socialmente equo e partecipe di un progetto di ridistribuzione della ricchezza. Con episodi autobiografici e riflessioni l'autore delinea una via per costruire un futuro sostenibile e abbracciare un nuovo stile di vita.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Carlo Petrini, Petrini Carlo
  • Slow Food
  • Biblioteca
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 16 gennaio 2019
  • 352 p.
  • ITA
  • 9788884995551

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