Confessioni al pass

Luise Franco | Biblioteca delle Soluzioni 2026

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Descrizione

Cucine bollenti, gerarchie spietate, compromessi che macchiano la giacca più dell'olio. "Confessioni al pass" è il lato B del mestiere: il lavoro che non basta, il talento che non ti salva, la gavetta che non finisce mai. È un manuale di sopravvivenza senza sconti, scritto da chi il fuoco l'ha guardato in faccia per quarant'anni. Dentro ci sono verità scomode: i titoli sono etichette, il pass non è democrazia, il successo non garantisce la felicità. C'è il prezzo della vita privata, l'ego da domare, gli errori che pesano di notte. E c'è il cambio di testimone: la cucina non aspetta nessuno. Domanda finale: ne è valsa la pena?

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Luise Franco
  • Biblioteca delle Soluzioni
  • -
  • 2026
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 21 aprile 2026
  • 112 p.
  • ITA
  • 9788832016314

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