Le religioni a tavola. Cibo e tabù

di Vergani Tea | Santelli 2024

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Descrizione

Come possono un buddhista, un musulmano, un cristiano e un ebreo mangiare allo stesso tavolo? L'inclusione passa anche attraverso il cibo e capire i precetti alimentari delle diverse religioni è un modo per riconoscere, capire e accogliere l'altro. Non è cucina fusion! L'autentica cucina italiana può essere gustata da chiunque senza abbinamenti azzardati o procedimenti sofisticati. In questo libro troverai le informazioni e le ricette che ti servono per invitare un ospite di un'altra fede ad assaggiare i piatti tipici della tradizione italiana.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Vergani Tea
  • Santelli
  • Saggistica Santelli
  • 2024
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 20 settembre 2024
  • 217 p.
  • ITA
  • 9788892921634

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