Na tazzulella 'e cafè. Miti e riti dell'elisir napoletano

di Spirito Pietro | Giannini Editore 2024

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Descrizione

Il rito del caffè scandisce le giornate dei napoletani. Bevanda dl importazione dai Paesi arabi, ha assunto gradualmente caratteristiche proprie di questa terra, a partire dal Settecento in avanti. Al bar o casa costituisce una occasione di socialità ed un momento di condivisione. Le fasi della preparazione del caffè hanno dato vita ad un artigianato nella manifattura della macchinetta ed a competenze distintive nel modo di produrre e consumare la bevanda. Il caffè sta nell'immaginario della nostra quotidianità ma anche nella rappresentazione artistica della napoletanità. Sorseggiarne una tazzina identifica una cultura.

Dettagli

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  • Spirito Pietro
  • Giannini Editore
  • Sorsi
  • 2024
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 15 gennaio 2024
  • 84 p.
  • ITA
  • 9788869063374

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