Dacci oggi il nostro pane quotidiano. Cuciniere di conventi e abbazie

di Zanoncelli Anastasia, Sorrenti Nicolò | Edizioni del Baldo 2021

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Descrizione

Cuciniere di Conventi e Abbazie è un libro dedicato alla cucina monastica e alle ricette dei conventi. Il libro, accompagna il lettore in un viaggio nella tradizione gastronomica di conventi e abbazie, dove la cucina nasceva dalla vita di comunità e dalla semplicità delle materie prime. Il risultato di questo cammino lo ritroviamo ancora oggi sulle tavole d'Europa. In copertina è indicata la presenza di ricette "con le ricette Francescane", che rendono il volume ideale per chi cerca un ricettario diverso dal solito: non solo piatti, ma anche storia, contesto e sapori antichi.

Dettagli

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  • 18 febbraio 2021
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788826205595

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