Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere

di Silvia Daddi | Ouverture 2019

Attualmente non disponibile

A partire da

14,00 €

Descrizione

La Toscana è una regione da mangiare, attaccata e fiera della propria tradizione. È una cucina povera, di antiche ricette contadine: zuppe, tagli di carne di terza, quarta scelta, frattaglie, pane raffermo, ecc...Il nostro viaggio tra le prelibatezze, i riti e le ferme regole della nostra tradizione continua con questo secondo libro che si addentrerà in decaloghi e ricette anche scomparse, ma che come sempre vale la pena di riscoprire.Perché la cucina è leggerezza, ricordo, passione e fantasia.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 6 dicembre 2019
  • 196 p.
  • ITA
  • 9788897157939

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere
logo regione