Varese terra da vino. Guido Morselli e il «Sasso di Gavirate»

di Sergio Redaelli | Macchione Editore 2017

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Descrizione

Varese si scopre terra da vino. Finalmente! La rinascita delle antiche tradizioni vitivinicole e il riconoscimento della Igt Ronchi Varesini, arrivato nel 2005, rilanciano la città prealpina nel vigneto Italia. Nascono nuove cantine, aprono agriturismi che producono vino, i ristoranti studiano gli abbinamenti con i piatti tipici, le piccole golosità agroalimentari si ritagliano una nicchia di mercato, crescono l'impatto sul turismo e la tutela dell'ambiente. Siamo sulla buona strada. Anche se il peso dell'agricoltura è quasi impercettibile, appena duemila occupati sui 377 mila del sistema economico provinciale. Il fascino della storia e il profumo del vino si sposano felicemente sui colli della nostra bella Italia fra torri, castelli e filari di vite.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Sergio Redaelli
  • Macchione Editore
  • -
  • 2017
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 14 maggio 2017
  • 256 p.
  • ITA
  • 9788865704172

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