Cucina cinese

di Ross Dobson | Guido Tommasi Editore-Datanova 2019

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Descrizione

Il libro di riferimento per avvicinarsi alla cucina cinese e scoprirne gli ingredienti fondamentali, le tecniche di base e i piatti più emblematici: i ravioli ripieni di maiale e di morbidi gamberetti, i croccanti involtini primavera, l'anatra laccata tradizionale, le ricette per preparare gustosi noodles o il riso. Grazie a questo libro saprete come trasformare senza difficoltà un semplice pasto in una celebrazione della gastronomia cinese.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • di Ross Dobson
  • Guido Tommasi Editore-Datanova
  • Gli illustrati
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 14 novembre 2019
  • 224 p.
  • ITA
  • 9788867532827

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