Novi la dolce

di Robbiano Lorenzo | Edizioni Epoké 2024

Attualmente non disponibile

A partire da

16,00 €

Descrizione

Baci, amaretti, torrone e biscotti... E ancora caramelle, confetti e, ovviamente, cioccolato. Lorenzo Robbiano torna a parlarci di storia del territorio, protagonista l'industria dolciaria di Novi e del Novese: dalle ricette del torrone risalenti ai primi anni del Settecento fino alle recentissime innovazioni industriali apportate nell'ultimo decennio dalle aziende novesi del settore dolciario e, nel mezzo di questo zuccherato cammino, la nascita dei laboratori artigianali e le storie di marchi oggi famosi in tutto il mondo. Un curioso viaggio alla scoperta dell'anima più dolce del territorio.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Robbiano Lorenzo
  • Edizioni Epoké
  • -
  • 2024
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 22 novembre 2024
  • 150 p.
  • ITA
  • 9788831327930

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Novi la dolce