Pesci dei nostri mari. Come riconoscerli, incontrarli, pescarli, acquistarli, cucinarli

di Renzo Della Valle | Editoriale Programma 2019

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Descrizione

Oltre cinquanta schede di pesci che popolano il Mar Mediterraneo, dai più noti ai maggiormente interessanti, per imparare a conoscerli e riconoscerli. Immagini, illustrazioni, dettagliate informazioni, tecniche di pesca e alcuni consigli di cucina arricchiscono questa guida, che porta il lettore alla scoperta dei nostri mari e delle specie ittiche che li abitano.

Dettagli

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  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 22 luglio 2019
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788866436454

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