Cucina milanese. Ricettario

di Elena Pigozzi | Demetra 2007

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Descrizione

Indagando fra l'abbondante varietà di questi piatti, ricchi e dai sapori pieni, andiamo oltre la famosa cotoletta e scopriamo una cucina sorprendente per gusto e qualità, con ricette d'eccellenza come la cassoeûla e il panettone.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Elena Pigozzi
  • Demetra
  • Cucina delle regioni d'Italia
  • 2007
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 6 giugno 2007
  • 128 p.
  • ITA
  • 9788844033545

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