Il dolce gluten free. Pasticceria senza glutine fatta in casa

di Gaia Pedrolli | Demetra 2014

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Descrizione

Niente più segreti per i dolci senza glutine! 121 ricette per realizzare in casa biscotti, torte, dolci al cucchiaio, crostate e pan di spagna. Tutte le ricette sono provate e riprovate dall'autrice che vi rivelerà i suoi trucchi per dolci a prova di errori: i migliori ingredienti, tecniche di preparazione e modalità di cottura spiegati in modo chiaro e dettagliato, per ottenere ottimi risultati. Dolci appetitosi per tutti, e non solo per chi deve seguire una dieta senza glutine, capaci di soddisfare in ogni momento la voglia di dolce.

Dettagli

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  • EAN:
  • 15 ottobre 2014
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788844044831

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