Ospitare, servire, ristorare. Storia dei lavoratori di alberghi e ristoranti in Italia dalla fine dell'Ottocento alla metà del Novecento

di Paolo Raspadori | Rubbettino 2014

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  • Paolo Raspadori
  • Rubbettino
  • Varia
  • 2014
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 20 dicembre 2014
  • Numero di pagine sconosciuto
  • ITA
  • 9788849843101

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