Plenty more

di Yotam Ottolenghi | Bompiani 2017

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Descrizione

"Plenty More" raccoglie più di 150 ricette sorprendenti organizzate per metodi di cottura: insalate vietnamite e salse libanesi, inebrianti marinature di salsa di soia e peperoncino, ceci speziati con piselli, l'incontro di quinoa, bulgur e grano saraceno sulle note di un condimento agli agrumi, gustosi pudding, gelato all'halva e tahini e molti altri piatti e ingredienti "capaci di far risplendere le verdure come stelle".

Dettagli

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  • In commercio dal:
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  • Lingua:
  • EAN:
  • 4 ottobre 2017
  • 352 p.
  • ITA
  • 9788845294334

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