In cucina con i formaggi. Idee e ricette per gustarli

di Mario Grazia | MokaLibri 2017

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Descrizione

I migliori formaggi italiani per conoscerne l'origine, la storia e il loro uso in cucina. Un libro che unisce le ricette di un affermato chef per cucinare a casa i più noti prodotti caseari italiani ai consigli di un'esperta degustatrice per ottenere prelibati abbinamenti.

Dettagli

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  • EAN:
  • 2 ottobre 2017
  • 128 p.
  • ITA
  • 9788899539177

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