Cucina vegetariana dal sud del mondo

di Marinella Correggia, Paola Costanzo | Sonda 1993

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Descrizione

Il libro non si rivolge soltanto a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano, ma anche a chi vuole accostarsi alle tradizioni alimentari dei popoli del Sud del mondo e presenta una raccolta di oltre 150 ricette tutte originali dall'Africa, dall'America Latina, ma anche dall'Europa dell'Est e dall'Asia, dove il vegetarianesimo affonda le proprie radici e proprio per questo ha elaborato nel corso dei secoli piatti saporiti, ricchi, originali negli ingredienti e nella preparazione.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Marinella Correggia, Paola Costanzo
  • Sonda
  • Altricibi
  • 1993
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 settembre 1993
  • 167 p.
  • ITA
  • 9788871061474

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