Come gestire il pesce in sicurezza

di Valsecchi Gianluigi | Le Point Vétérinaire Italie 2021

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Descrizione

Il testo ha lo scopo di informare il consumatore sulle modalità da seguire dal momento in cui si acquistano i prodotti ittici sino al loro consumo, affinché tutto avvenga nella massima sicurezza. Dalla lettura di questo libro si può apprezzare la semplicità con cui sono affrontati e descritti argomenti di una certa complessità e anche la costante ricerca di obiettività. Il libro è scritto in modo accattivante e la lettura è facilitata da frequenti richiami all'interno di box in cui si affrontano argomenti specifici, ma di grande interesse.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Valsecchi Gianluigi
  • Le Point Vétérinaire Italie
  • -
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 2 settembre 2021
  • 126 p.
  • ITA
  • 9788899211530

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