Cinegustologia. Ovvero come descrivere i vini e i cibi con le sequenze della settima arte

di Marco Lombardi, Lombardi Marco | Il Leone Verde 2009

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Descrizione

La Cinegustologia è un nuovo approccio che, estrapolando profumi, sapori sensazioni tattili dalla filmografia di vari registi, proprio come se le loro opere fossero cose da bere o da mangiare, permette di descrivere i vini e i cibi al di là dei linguaggi e dei rituali un po' stanchi di sommelier e gourmet, cioè in maniera più libera e popolare, visto che il cinema è patrimonio di tutti.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Marco Lombardi, Lombardi Marco
  • Il Leone Verde
  • Leggere è un gusto
  • 2009
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 20 settembre 2009
  • 136 p.
  • ITA
  • 9788895177618

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