Cuor di castagna il pane dei poveri

di Katia Brentani | Edizioni del Loggione 2016

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Descrizione

La castagna, il pane dei poveri. Un frutto che ha segnato la vita di milioni di persone. Ricette, metodi di conservazione, tradizioni e curiosità intorno alla castagna e ai marroni. Dagli antipasti alle zuppe, ai secondi piatti con il pesce, ai dolci. La castagna non smetterà mai di sorprenderci! Tutte le ricette sono state provate direttamente dall'autrice! Oltre cento ricette!

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Katia Brentani
  • Edizioni del Loggione
  • I quaderni del Loggione
  • 2016
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 17 novembre 2016
  • 128 p.
  • ITA
  • 9788893470094

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