La cucina delle feste

di Joan Rundo | Sonda 2006

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Descrizione

Il libro propone una rassegna dei piatti tradizionalmente preparati in occasione delle feste delle diverse culture e religioni: buddhiste, cinesi, indiane, cristiane, ebraiche, indù, musulmane. Nella festa sono celebrati il piacere di ritrovarsi insieme, ma anche i valori della propria identità e i riferimenti simbolici e pratici della propria tradizione. A tavola si possono conoscere le persone e i popoli quanto, o forse più che studiando la loro storia. Un'intera sezione è dedicata al Capodanno: pur cadendo in date diverse, questo appuntamento viene celebrato da quasi tutte le culture. Un ricco calendario permette al lettore di conoscere tutte le feste religiose e civili del mondo.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • di Joan Rundo
  • Sonda
  • Percorsi di sapori e saperi
  • 2006
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 30 novembre 2006
  • 245 p.
  • ITA
  • 9788871064598

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