I signori della brace. Grigliate alpine & BBQ

di Haymo Gutweniger, Michele Capano, Myrko Leitner | Raetia 2018

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Descrizione

I signori della brace vengono dai monti e sono veri e propri fanatici delle grigliate. Nei loro ravioli di agnello la carne diventa l'involucro, le loro tortillas alpine vengono preparate con la farina di segale e i lombatelli (diaframma) vengono intrecciati, così da avere più spazio sulla griglia. Grazie a questo libro, la tua prossima bistecca avrà un successo strepitoso.

Dettagli

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  • 12 dicembre 2018
  • 184 p.
  • ITA
  • 9788872836736

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