Del pane non butto via niente

di Guida Peppe | Gambero Rosso GRH 2021

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Descrizione

L'indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci.

Dettagli

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  • EAN:
  • 30 novembre 2021
  • 176 p.
  • ITA
  • 9788866412304

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