In cucina con Gordon Ramsay

di Gordon Ramsay | Sperling & Kupfer 2012

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Descrizione

Il libro è un vero e proprio corso di cucina, tutto a colori, alla portata di chiunque, principianti o esperti. Il primo corso del primo fra gli chef. 120 piatti stuzzicanti con spiegazioni facili e dettagliate. I trucchi per rivisitare e personalizzare la tradizione, con un pizzico di spezie e di Oriente. I consigli su tecniche, strumenti e preparazioni base per chi deve ancora iniziare e vuole imparare dal migliore. Tutti i segreti per una perfetta cottura al forno, con ricette di pane, focacce e torte.

Dettagli

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  • EAN:
  • 6 novembre 2012
  • 319 p.
  • ITA
  • 9788820053345

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